En
la zafra 2012/13 nuestro país produjo 600.000 toneladas de arroz,
marcando una cosecha récord del cereal, que generó ingresos de US$ 120
millones, según datos difundidos por la Asociación de Productores de
Arroz, en el marco de un curso para especialistas en semilla del cereal,
realizado en Encarnación.
La Asociación de
Productores de Semillas del Paraguay (Aprosemp), y el gremio arrocero
realizaron el lunes último el primer curso de producción de semillas de
arroz, que reunió a 30 técnicos del sector público y privado en la
ciudad de Encarnación.
La capacitación fue en temas como la
generación de materiales híbridos, maduración, cosecha, secado,
beneficiamiento de semillas de arroz y selección óptica de semillas. El
programa que inició el lunes y se extenderá hasta el próximo viernes,
con participación de expertos en semillas y en arroz de la Universidad
de Pelotas, Brasil. “Está aumentando el área de producción de arroz y
hay más empresas interesadas, entonces se hace necesario que las
simientes utilizadas sean producidas dentro de un sistema de
certificación de semillas y cuenten con la calidad que se precisa para
producir los granos”, explicó Estela Ojeda, gerente de Aprosemp.
“El
curso amplía los conocimientos de los profesionales en áreas que
tendrán cada vez más demanda, porque el mercado es diverso y hay que
fortalecer la producción de semillas. Hay empresas como Arrosur que
venden semillas certificadas y otras que producen sus propias semillas”,
explicó.
Fuente: Abc color 
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