Así como se anunciaba durante este año, se ha elevado la industrialización de la soja en el medio interno, registrándose una molienda de 2 millones de toneladas, frente a las 502.000 toneladas procesadas en el 2012, es decir, se cuadruplicó la materia prima procesada, según datos de la Cámara Paraguaya de Procesadores y Exportadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro).
Óscar Sosa, presidente de
Cappro, sostuvo que este nivel de procesamiento, en el ámbito local,
nunca se ha experimentado. Agregó que mediante el incremento de la
producción y las inversiones en las industrias se han podido obtener
estos volúmenes de procesamiento de soja.
Indicó que
generalmente se estaba procesando entre 22% y 25% de la producción de
materia prima en el medio interno, pero mediante la incorporación de
nuevas industrias se elevará a 55% la capacidad de molienda, sobre una
base de 8 millones de toneladas de producción. Sin embargo, aclaró que
en esta temporada 2013 el nivel de industrialización llegará a 35%, que
sería superior a las 2,8 millones de toneladas.
El presidente de
Cappro explicó que no se llegará a los volúmenes de industrialización
proyectados al principio de la temporada, porque recién ahora están
operando las tres industrias de soja montadas en el país. En el caso de
ADM, comenzó a trabajar a finales de febrero, mientras que el Complejo
Agroindustrial Angostura SA (Caiasa) procesó desde finales de mayo, y
la aceitera de oleaginosas Raatz, recién desde el mes anterior.
Explicó que la industrialización no solo depende de la materia prima, sino de la coyuntura internacional.
En
ese sentido, mencionó que el mercado tuvo un comportamiento invertido
que consistió en altos precios de materia prima y bajos precios de
aceites y harinas. Para esta zafra 2013/2014, la Cappro proyecta una
producción de soja de 8 millones de toneladas.
Fuente: Ultima Hora 
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