El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que la
exportación de carne del 1 de enero al 30 de junio de este año ingresó
US$ 687 millones, la cifra más alta en la historia de la ganadería
paraguaya. Estos ratios motivan a productores pecuarios, quienes
anuncian importantes inversiones en el país.
/ ABC Color
En
el marco de la XXXII Expoferia Internacional de Ganadería, Industria,
Agricultura, Comercio y Servicios (Expo 2013), el Senacsa dio a conocer
el informe de exportación e importación de productos de origen animal,
suministrados por la Dirección General de Calidad e Inocuidad de
Productos de Origen Animal (Digecipoa).
De acuerdo con las
estadísticas del servicio veterinario oficial, en los primeros seis
meses del año se vendieron al exterior 181.130 toneladas de productos
cárnicos, de los cuales 112.000 toneladas correspondieron a carne vacuna
y menudencias.
Asimismo, estas exportaciones permitieron el
ingreso de divisas al país por un total de 687 millones de dólares, la
cifra más alta que se haya dado jamás en materia de ingresos por ventas
al extranjero de productos cárnicos.
Recordemos que la cifra más
elevada en ingreso de divisas por exportación de carnes fue en el
excepcional año 2011, incluso cuando hacia finales de ese año se produjo
un foco de fiebre aftosa en el departamento de San Pedro que cerró
automáticamente todos los mercados internacionales a la carne paraguaya.
En
aquel entonces, el primer semestre del año cerró con ventas por más de
568 millones de dólares, más de 100 millones de dólares por debajo de
los ingresos de este año.
Recordemos igualmente que tanto el
Senacsa como la Asociación Rural del Paraguay (ARP) trabajan
denodadamente para obtener más logros para la carne de marca nacional
como la recuperación del estatus sanitario “libre de aftosa con régimen
de vacunación” y la reapertura del mercado de la Unión Europea.
De
conseguirse estos propósitos, la carne paraguaya tiene inmejorables
perspectivas de seguir creciendo y, obviamente, esto alienta a los
ganaderos e industriales de la carne de nuestro país a seguir
invirtiendo en el sector.
Rusia, el principal
El
informe de la Digecipoa detalla que el principal mercado para la carne
nacional sigue siendo Rusia, que ya compró entre enero y junio de este
año unas 69.000 toneladas, entre carne vacuna y menudencias, por 350
millones de dólares.
Fuente: Abc color 
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